وبلاگ
تاثیر گوشت بر پوست، نقش مصرف پروتئین در جوان‌سازی پوست
پوست، آینه‌ی سلامت ماست. همه ما به دنبال پوستی صاف، شفاف و جوان هستیم. اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که غذایی که می‌خوریم چه تأ...
تاثیرات گوشت بر خلق و خو و سلامت روان
تاثیرات گوشت در خلق و خو و سلامت روان و تاثیر آن بر کیفیت زندگی اهمیت بسیاری در دنیای مدرن پیدا کرده است. از آنجایی که بسیاری از افراد ...
انواع برش گوشت و تاثیر آن ها بر طعم غذا
برش گوشت و شناخت انواع هر یک از آن‌ها، یکی از اساسی‌ترین مهارت‌های آشپزی است. هر برش از گوشت، ویژگی‌های خاص خود را از نظر بافت، طعم و م...
راهنمای جامع آماده سازی گوشت برای پخت‌های مختلف
پخت گوشت از جمله مهارت‌های اساسی در آشپزی است که برای ایجاد طعم‌ها و بافت‌های مختلف به دقت و توجه به جزئیات نیاز دارد. انتخاب نوع گوشت،...
آیا مصرف گوشت در بارداری خطراتی دارد؟
"اشتها برای دو نفر؟" این جمله‌ی آشنا، هر زنی را در دوران بارداری به فکر تغذیه‌ی مناسب می‌اندازد. یکی از مهم‌ترین سؤالاتی که در این دورا...
مصرف انواع گوشت چه تاثیری بر میزان کلسترول خون میگذارد؟
کلسترول یک ماده چربی مانند است که برای عملکرد صحیح بدن ضروری است؛ اما سطح بالای کلسترول "بد" (LDL) می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را افزا...
گوشت‌های فرآوری‌شده، خطرات پنهان و جایگزین‌های سالم
گوشت‌های فرآوری شده، از سوسیس و کالباس گرفته تا بیکن و همبرگرهای آماده، به بخشی جدایی‌ناپذیر از رژیم غذایی بسیاری از افراد تبدیل شده اس...
انتخاب بین گوشت داخلی و وارداتی: کیفیت، قیمت و تفاوت‌ها
تغذیه سالم و پایدار یکی از دغدغه‌های اساسی انسان امروزی است. از جمله مواد غذایی پرمصرف و حیاتی، گوشت جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های غذایی د...
خواص و فواید گوشت ماهی
ماهی یکی از سالم‌ترین و مغذی‌ترین مواد غذایی است که می‌تواند تأثیر شگفت‌انگیزی بر سلامت بدن داشته باشد. این گوشت لذیذ و پرخاصیت سرشار ا...
