ماهی تیلاپیا: جواهر آب‌های شیرین

تیلاپیا یکی ماهی آب شیرین با گوشت سفید و طعم ملایم است که به دلیل اقتصادی‌بودن و ارزش غذایی بالا، به یکی از مهم‌ترین تغذیه‌های دریایی انسان در قرن بیست و یکم تبدیل شده است. این ماهی گیاهخوار است و از فیتوپلانگتون‌ها و گیاهان آبزی تغذیه می‌کند، اما در پرورش با پلت‌های غذایی حاوی پروتئین‌های حیوانی و گیاهی نیز سازگار است. دارای کالری کم و پروتئین بالا است و سطح بالایی از اسیدهای چرب امگا ۶ و امگا ۳ دارد.

تیلاپیای صیدشده یا پرورشی

محققان کشف کرده‌اند که ماده دیوکسین با رشد و پیشرفت سرطان‌ها مرتبط است، در ماهی تیلاپیا به دلیل غذاهایی که  می‌خورد، یافت می‌شود. بااین‌حال، این بدان معنا نیست که به‌طورکلی حاوی آلاینده‌ها است. همیشه بهتر است که ماهی صید شده را مصرف کنید. اگر قصد خرید ماهی پرورشی را دارید، باید به دنبال ماهی‌هایی باشید که فاقد هورمون، آنتی‌بیوتیک، آفت‌کش‌ها و دارای مجوز هستند. سوپر گوشت اطمینان به شما این تضمین را میدهد که تمامی محصولات این مجموعه کاملا ارگانیک و فاقد هرگونه هورمون و همچنین دارای مجوزهای بهداشت و سلامت هستند.

فواید ماهی تیلاپیا

تیلاپیا منبع بسیار چشمگیری از پروتئین است. این ماهی در هر ۱۰۰ گرم، ۲۶ گرم پروتئین و تنها ۱۲۸ کالری دارد و همچنین سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی زیر می‌باشد.

یک وعده ۱۰۰ گرمی از این ماهی حاوی موارد زیر است:

کالری: ۱۲۸

کربوهیدرات: ۰ گرم

پروتئین: ۲۶ گرم

چربی: ۳ گرم

نیاسین: ۲۴درصد از RDI

ویتامین ب ۱۲: ۳۱ درصد از RDI

فسفر: ۲۰ درصد از RDI

سلنیوم: ۷۸ درصد از RDI

پتاسیم: ۲۰ درصد از RDI

مقایسه با دیگر ماهی‌ها: 

از دلایل محبوبیت تیلاپیا میتوان اشاره کرد به قیمت مناسب، فراوانی، گوشت سفید رنگ و بدون تیغ این ماهی اشاره کرد. این ماهی مفید برای استخوان‌ها و فعالیت‌های مغزی، پیشگیری از سرطان، محافظ قلب، جلوگیری از پیری، کاهش وزن، مناسب برای بیماران تیروئیدی، ترمیم زخم و باعث تقویت دستگاه ایمنی بدن می‌شود.

طرز تهیه ماهی تیلاپیا

این ماهی را می‌توان به روش‌های مختلفی مانند سرخ کردن، کباب کردن، پختن در فر و حتی بخارپز نیز مصرف کرد. انتخاب روش پخت به سلیقه شخصی و نوع سس و ادویه‌هایی که استفاده می‌کنید بستگی دارد.

کلام آخر

ماهی تیلاپیا به دلیل طعم ملایم خود، با انواع سس‌ها و ادویه‌ها به خوبی ترکیب می‌شود. شما میتوانید این ماهی را به عنوان یک گزینه سالم و خوشمزه در رژیم غذایی خود قرار دهید.

با انتخاب و خرید از سوپر گوشت اطمینان، می‌توانید از کیفیت و تازگی محصولات اطمینان داشته باشید. علاوه بر این، با مراجعه به سوپر گوشت اطمینان یا وبسایت ما، می‌توانید از قیمت‌های روز و مناسب انواع گوشت ماهی نیز مطلع شوید. ما در اطمینان، همواره در تلاش هستیم تا بهترین محصولات را با بالاترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت به مشتریان خود ارائه دهیم.