دنده ته چینی

دنده ته چینی

0

بدون پاسخ

ویژگی های محصول:

جهت اطلاعات بیشتر با مسولین فروش ما ارتباط برقرار کنید.

ارسال سریع

قیمت هر کیلو :

467,000تومان بدون تغییر

تخفیف ارسال سریع خرید مطمئن

همه قیمت ها بروز و لحظه ای هستند.

آخرین بروزرسانی در : 1403/09/18

سفارش تلفنی

تازه و با کیفیت

کادر مجرب

محیط بهداشتی

دنده ته چینی

ویژگی های محصول:

خرید این محصول فقط به صورت تلفنی یا حضوری امکان پذیر است.

شناسه محصول 7798 دسته‌بندی
قیمت در هر کیلو:

467,000تومان بدون تغییر

توجه! همه قیمت ها لحظه ای و معتبر هستند!

آخرین آپدیت قیمت: امروز

با اطمینان خرید کنید.

کشتار روز

ارزان تر از همه جا

فروش مستقیم و بدون واسطه

شناسه محصول 7798 دسته‌بندی

دنده ته چینی

ویژگی های محصول:

خرید این محصول فقط به صورت تلفنی یا حضوری امکان پذیر است.

شناسه محصول 7798 دسته‌بندی

با اطمینان خرید کنید.

قیمت در هر کیلو:

467,000تومان بدون تغییر

کشتار روز

ارزان تر از همه جا

فروش مستقیم و بدون واسطه

آخرین آپدیت قیمت: امروز

توجه! همه قیمت ها لحظه ای و معتبر هستند!

توضیحات

گوشت دنده مناسب برای تهچین: انتخابی هوشمندانه برای یک غذای لذیذ

انتخاب گوشت مناسب برای تهچین، به خصوص تهچین دنده، نقش مهمی در طعم و بافت نهایی غذا دارد. گوشت دنده به دلیل بافت نرم، طعم غنی و چربی مناسب، یکی از بهترین گزینه‌ها برای تهیه تهچین است.

چرا گوشت دنده برای تهچین مناسب است؟

طعم غنی و دلچسب: دنده به دلیل نزدیکی به استخوان، طعم غنی‌تری نسبت به سایر قسمت‌های گوشت دارد و این طعم غنی به برنج تهچین منتقل می‌شود.

بافت نرم: دنده پس از پخت، بافت نرم و آبداری پیدا می‌کند که با برنج تهچین به خوبی ترکیب می‌شود.

چربی مناسب: چربی موجود در دنده، به برنج تهچین طعمی دلچسب و عطر بی‌نظیری می‌بخشد.

نکات مهم در انتخاب گوشت دنده تهچینی:

تازگی: همیشه از دنده تازه و باکیفیت استفاده کنید. دنده تازه رنگ قرمز روشن و بافت سفت و ارتجاعی دارد.

قسمت خوش طعم دنده: بهترین قسمت دنده برای تهچین، قسمت‌هایی است که به استخوان نزدیک‌تر هستند، زیرا طعم غنی‌تری دارند.

اندازه تکه‌ها: دنده را به قطعات متوسط خرد کنید تا همزمان با برنج پخته شود و طعم آن به خوبی به برنج نفوذ کند.

چه نوع دنده‌ای برای تهچین بهتر است؟

دنده گوسفندی: دنده گوسفندی به دلیل طعم غنی و چربی مناسب، بهترین گزینه برای تهچین است.

دنده گوساله: دنده گوساله نیز می‌تواند برای تهچین استفاده شود، اما طعم آن به اندازه دنده گوسفندی غنی نیست.

دنده بره: دنده بره نیز گزینه مناسبی است، اما طعم آن کمی متفاوت از دنده گوسفند است.

 

طرز تهیه تهچین با گوشت دنده گوسفندی :

مواد لازم :

دنده گوسفندی: 800 گرم

برنج: 3 پیمانه

پیاز: 1 عدد بزرگ

زعفران دم کرده: به مقدار لازم

ماست: 1 پیمانه

زرده تخم مرغ: 3 عدد

زعفران سابیده: به مقدار لازم

روغن: به مقدار لازم

نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

آماده سازی گوشت: دنده را به قطعات متوسط خرد کرده و با پیاز، زردچوبه، نمک و فلفل تفت دهید. سپس به آن آب اضافه کرده و بگذارید تا کاملا پخته شود.

آماده سازی برنج: برنج را از چند ساعت قبل خیس و سپس آبکش کنید.

تهیه مخلوط ماست و تخم مرغ: ماست، زرده تخم مرغ، زعفران ساییده و نمک را با هم مخلوط کنید.

مونتاژ تهچین: یک لایه برنج، یک لایه گوشت و یک لایه مخلوط ماست و تخم مرغ را در ظرف مورد نظر بچینید و این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید. لایه آخر باید برنج باشد.

پخت تهچین: ظرف را در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا تهچین طلایی و پخته شود.

چه نکات دیگری باید در نظر گرفت؟

مقدار چربی: اگر به دنبال تهچینی کم چرب‌تر هستید، می‌توانید از دنده‌ای با چربی کمتر استفاده کنید و یا قسمت‌های چرب دنده را جدا کنید.

زمان پخت: زمان پخت دنده به اندازه تکه‌ها و نوع فر شما بستگی دارد. بهتر است دنده را به طور کامل بپزید تا نرم و آبدار شود.

ادویه‌ها: می‌توانید از ادویه‌های مختلفی مانند دارچین، زنجبیل و هل برای طعم‌دار کردن گوشت دنده استفاده کنید.

نتیجه‌گیری:

دنده یکی از بهترین گزینه‌ها برای تهیه تهچین است. با انتخاب دنده مناسب و رعایت نکات گفته شده، می‌توانید یک تهچین خوشمزه و مجلسی را تهیه کنید. مجموعه گوشت اطمینان، ارائه دهنده انواع گوشت تازه و با کیفیت در مشهد. برای اطلاع از قیمت روز انواع گوشت به سایت ما سربزنید.

نظرات (0)

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “دنده ته چینی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Shipping & Delivery
برای دیدن نوشته هایی که دنبال آن هستید تایپ کنید.